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Vous serez en charge de diriger la cuisine.Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'étab...
Vous effectuerez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établis...
Vous effectuerez les opérations de service des boissons (préparation, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissemen...